马未西亚吉隆坡文良港莲花园(十二楼)有一家名叫莲姐家乡黄酒鸣的住家茶室。该茶室开业已有二十多年了,招牌菜肴以黄诵为主。老板娘(莲姐)擅长做经典客家菜肴,她推出的黄酒鸡及黄酒猪腰在当地十分欢迎。
莲姐透露,黄酒鸣是以自家酿制的黄酒为底,再加上共他配料及熬过的汤底,才能煮出好味道的黄酒汤底,并精选用于菜园鸡为主,吃了特别有口感。前来品尝的食客有人喜欢浓烈酒味,有人则不爱太重的黄酒味,而莲姐则认为黄酒比例适中,才能煮出最好吃的黄酒汤底。
也正是因为这比例适中的自制黄酒,才吸引了众多食客前来品尝。并为大马华人传承客家黄酒鸡,成当地人”醉”爰。当然也必须品尝莲姐招牌咖喱面,香浓又好味,大众点评”赞”。
马未西亚吉隆坡文良港莲花园(十二楼)有一家名叫莲姐家乡黄酒鸣的住家茶室。该茶室开业已有二十多年了,招牌菜肴以黄诵为主。老板娘(莲姐)擅长做经典客家菜肴,她推出的黄酒鸡及黄酒猪腰在当地十分欢迎。莲姐透露,黄酒鸣是以自家酿制的黄酒为底,再加上共他配料及熬过的汤底,才能煮出好味道…….
G01, Danau Kota Apartment Suite, Jalan 1a/6, Taman Setapak Indah, 53300 Kuala Lumpur, Federal Territory of Kuala Lumpur
First Floor, FA1 & FA2, PUDU PLAZA, No. 81G, Jalan 1/91, Taman Shamelin Perkasa, 56100 Kuala Lumpur
Pudu Tel: 03-2110 5579
Setapak Tel: 03-2700 2970
Pudu: 星期一 至 星期日， 上午10时 至 傍晚8时
Setapak: 星期一 至 星期日， 上午8时 至 下午4时
马未西亚吉隆坡文良港莲花园(十二楼)有一家名叫莲姐家乡黄酒鸣的住家茶室。该茶室开业已有二十多年了,招牌菜肴以黄诵为主。老板娘(莲姐)擅长做经典客家菜肴,她推出的黄酒鸡及黄酒猪腰在当地十分欢迎。